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本日の晩御飯

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本日の晩御飯
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子供と私向け
ハンバーグもどき。ひき肉をこねて焼いただけ。イタリアのハンバーグは肉100%らしいと本で読んでから、ときどき作ります。食べた感じは、サイコロステーキみたいです。自分は塩・コショウで食べるのが好きですが、今回はソースで。(子供がソースをご飯にかけて食べるのが好きなので、ソース増量です)

シメジとほうれん草と白和え(すりゴマ入り)
塩を控えたいので、すりゴマを入れました。まさに誤魔化す。ともさん(嫁)が帰宅してから、食べてみましたが、少し寝かせたほうが味がなじむようです。

後は朝の残り味噌汁です。

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ともさん用に作ったタラのホイル焼き(レモン・ベーコン・塩タラ)
ちょっと塩がきつかったようです。失敗しました。捲土重来ですね。次回はタラを塩抜きしてみます。レモンよりすだちのほうが上品かもしれません。

今日は頭が重くて、なんだろう?と思っておりましたが、昨日の強風下、子供と少年野球に励んでいた結果、花粉を吸いすぎたらしい。強風で転んでいた子供がいたもんなぁ。次男は注意散漫やら、打った打球の行方を観察していて、走るのを忘れて監督に怒られていました。
野球をはじめたころの長男にそっくりです。面白いです。肩の強いのも似ていて、これは頼もしい限りなのですが・・・。
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by akira-turibaka | 2010-02-08 21:40 | 晩御飯
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