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2日連続の晩御飯

2日連続の晩御飯投稿になります。

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おとといの晩御飯は、おでん。やってしまいました・・・作りすぎです。おでんってあれも入れたいこれも入れなきゃ。という「あれもこれも」現象はなぜ起きるのか?
思うに日頃、食材界では端役ばかり、主役になれない練り物たちの怨念がそうさせるのでは?
さつまあげ・ちくわぶ達が「俺だって好きで練り物に生まれたんじゃねぇよ。」ブチブチとつぶやきながら煮えるおでん。怨念の1品でした。

作りすぎた!と思っていたら次の日の朝には完食しておりました。

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昨日は鍋が食べたい!という長男のリクエストに応えてすき焼きです。肉はとりの胸肉です・・・
だって鳥胸100g48円なんだもん。牛肉なんかにしたらお金がかかって大変なことになるよ。個人的には、牛より鳥のほうがあっさりしていて好きです。おでんの出汁用に使った昆布は、甘辛く煮付けて佃煮にしました。

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久しぶりに天気が良くていいですね。カラスは楽しそうに飛び、スズメの声も嬉しそうです。
(いい天気だと鳥って本当に楽しそうにするんですよ)

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by akira-turibaka | 2010-02-20 11:35 | 晩御飯
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