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ヨロヨロの金曜日

f0032911_18462183.jpg

ワタクシ、金曜日は、ヨロヨロになっております。

なぜならば、仕事の疲れがでる。(介護の仕事に残業はあまりないけど、

それなりに根を詰めないと、早く終わらない)

家事の疲れもでる。肝臓の疲れも出る(酒の飲みすぎですね・・・・)

そんなこんなで、金曜日は、ひじょーにワタクシ疲れておる。

えーっと、これが金曜日の晩御飯です。冷蔵庫に野菜がなかったので、

野菜に乏しい食卓になりました。

とろろと、鳥ひき肉、ねぎを混ぜ混ぜして焼きました。お飲み焼きを

イメージ。食感がホコホコして、好評でした。めずらしくうまくできました。

それと、自家製サバ。塩を効かせすぎました。しょっぱーい。

あと、とろろね。もみ海苔と、マグロぶつがトッピングです。


f0032911_18462142.jpg


別の日に作った。とりすき焼き。鳥胸肉を薄く切って、

カタクリ粉をはたきます。

そうすると、肉が固くならないです。

皆さん、暇があったらやってみて。安く上がるよ。
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by akira-turibaka | 2014-12-20 18:46
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