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9/25日の晩御飯

結婚祝いにもらった包丁がもう駄目みたいで、切れ味がすごく悪いです。研いでも切れない。
白髪ネギを作るのに苦労しました。買い替えないといけないのかなぁ。
愛着があるので、ワシの寿命が尽きるまで使い続けたいのですが・・・

とりあえず、12月の誕生日プレゼントは包丁にしてもらおうと思っております。

f0032911_21251868.jpg

すごく簡単。なおかつ子供が喜びます。
豚ひき肉+豆腐+刻んだネギ(今回はニラを使用)+生姜+調味料を適当に入れて混ぜる。
お皿に乗せて、サランラップを掛けてレンジでチン。肉汁を使って甘酢あんを作る。
(※出典 朝日新聞 ていねいなおかずより 自分なりにアレンジしております)
ありがとう朝日新聞。

f0032911_2125261.jpg

里芋・大根・タラのすり身の煮物。
これから煮物が活躍する季節がやってきます。煮物は簡単かつ野菜が取れるのでやっと
楽ができますよ。

f0032911_2125338.jpg

おまけのこはだの刺身

以上です。
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by akira-turibaka | 2010-09-25 21:40
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