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9/30の晩御飯

昨日は「なんか暑いなぁ。冷たいものがいいなぁ。じゃあ、つけ麺」という晩御飯でしたが、本日は寒いので鍋で決まりです。
すき焼きのような、なんともいえない鍋です。肉に片栗粉をまぶしているので、だんだん地部煮のようになってゆきます。豚と鶏の肉を用意したんですけど、豚は臭くてちょっと・・・鶏胸肉はおいしです。

もっとも試食隊は味覚よりも肉!肉があればいい!という地上最強部隊なので、よろこんで食べておりました。

最近、近所のスーパーで沖縄名物「島豆腐」が手に入るようになりまして、嬉しい限りです。
鍋に入れても煮崩れず、炒めてもOK。そのまま食べてもおいしい。
しかも栄養満点。すばらしい食品ですよ。本日の鍋に、しっかりと入っておりますよ。
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桜が咲いていたのが、ついこないだのような気がしますが、もうこんな季節になってしまったんですねぇ。
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by akira-turibaka | 2010-09-30 21:54
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